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Nos élèves en Certificat de Spécialisation Desserts de Restaurant et leurs professeurs sont présents du 27 février au 1ᵉʳ mars pour participer à cet événement incontournable, véritable immersion dans l’univers du chocolat. Au programme : stands gourmands, ateliers, démonstrations et rencontres passionnantes autour du savoir-faire chocolatier. Cette manifestation offre à nos élèves une occasion privilégiée de partager leur savoir-faire, de… Read moreRead moreVenez rencontrer nos élèves du Lycée Hôtelier à la 12ᵉ édition du Choco Show viennois !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Jason SAAB, ancien étudiant du BTS Management en Hôtellerie-Restauration (promotion 2021-2023), aujourd’hui Supervisor F&B Pool au sein du prestigieux Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel. Intervenant auprès des classes de Mise à niveau, de BTS MHR 1ère et 2ème année, Jason SAAB a partagé son parcours depuis son départ du Lycée Hôtelier jusqu’à… Read moreRead moreIntervention d’un ancien élève : un parcours d’excellence au sein du groupe Four Seasons Hotels and Resorts

Lors de la cérémonie des vœux aux élus de Vienne Condrieu Agglo, les étudiants de BTS 1ère année ont assuré la mise en place et le service avec professionnalisme. Après un briefing, ils ont installé 47 tables pour environ 280 convives, préparé et servi les assiettes, géré les 12 stands salés et 6 stands sucrés (réassort, nettoyage, assistance au service)… Read moreRead moreLes étudiants de BTS MHR 1ère année assurent le service lors de la cérémonie des vœux aux élus de Vienne Condrieu Agglo