Une nouvelle fois, le Consulat du Japon à Lyon a choisi notre Lycée Hôtelier pour accueillir une conférence animée par deux talentueux chefs pâtissiers japonais.
L’objectif : faire découvrir à nos élèves la richesse de la culture pâtissière japonaise, et notamment les traditions qui entourent la célèbre cérémonie du thé.
Cette rencontre a également été ponctuée de démonstrations, offrant à nos élèves l’occasion d’observer des gestes d’une précision et d’une délicatesse remarquables.
Un très beau moment de découverte, de transmission et de partage.
Un grand merci au Consulat du Japon à Lyon pour sa confiance et pour cette belle rencontre avec nos élèves.